Potong kentang berbentuk stik jangan terlalu tipis agar tidak hancur,setelah selesai cuci bersih sampai air kentang bening.

Rebus kentang beri bumbu racik tempe,rebus setengah matang (jangan sampai hancur).angkat tiriskan.biarkan sebentar.

Bikin adonan basah ambil dari tepung bumbu (Sasa) masukkan kentang ke dalam adonan basah,lalu bagi dua adonan

Adonan pertama masukkan kentang adonan basah.ke tepung bumbu serbaguna (Sasa)/kering.

Adonan kedua masukkan tepung maizena dan tepung terigu,uleni,lalu bentuk cireng kentang nya biarkan agak kasar,jangan sampai halus.

Panaskan minyak goreng stik kentang sampai kecoklatan,angkat tiriskan.

Kemudian goreng cireng jangan di bolak balik agar minyak tidak terlalu banyak menempel,

Note tidak usah pakai garam dan penyedap lagi,karena sudah ada rasa dari tepung bumbu dan bumbu racik tempe nya. Hasil gorengan saya agak kuning,kebeneran stok minyak goreng banyak dari menggoreng ayam acara kemarin jadi saya pakai itu.