Rebus ceker yang sudah dibersihkan hingga matang. Kupas wortel dan ketang kemudian potong tipis2 untuk wortel dan kotak2 untuk kentang. Potong kubis agak lebar dan seledri serta daun bawang potong kecil2. Cuci semua sayur hingga bersih.

Haluskan bumbu bawang putih,merica,pala,garam. Panaskan minyak untuk menumis bumbu tersebut. Tumis hingga mengeluarkan bau harum.

Panas air dalam panci hingga mendidih. Masukkan bumbu yang sudah ditumis dan ceker. Tunggu selama 5 menit. Selanjutnya masukkan sayur kentang,wortel,kubis.

Kemudian aduk sampai sayur mateng kurang lebih 7- 10 menit. Masukkan gula pasir, daun seledri dan daun bawang. Aduk selama 3 menit.

Setelah dirasa bumbu sudah pas dan sayur sudah matang. Angkat dan sop ceker pitik siap disajikan.