Guru idolaku sepanjang masa adalah mamaku. Guru yang sekaligus malaikat nyata untukku. Beliau tidak pernah pamrih dalam mengajarkanku banyak ilmu dan salah satu ilmu yang diajarkan adalah memasak. Banyak resep yang ku dapatkan darinya. Sebagian juga sudah ku coba dan tulis di cookpad.
Guruku/mamaku/mamak sri muntarti yang sering dipanggil makcik. Berkat usaha/bimbingan darinya, aku bisa menyiapkan menu makanan bahkan setiap hari memasak untuk suami disela waktuku sebagai pegawai swasta.
Resep yang menurutku berkenan adalah Rengginang Beras. Kenapa ?
Resep yang tidak mudah untuk dipraktikkan, dan butuh waktu berhari-hari karena proses penjemuran. Meskipun begitu aku pernah mencoba resep itu karena aku ingin merasakan susahnya mamaku mecari uang dengan produksi rengginang beras. Resep rengginang beras akan menyatu dengan kami(aku dan mama) karena dari resep itu usaha mama bisa mencukupi ekonomi kehidupannya dengan bapak yang sudah sakit-sakit an dan tidak bisa mencarikan nafkah untuk mama.
Terimakasih mamaku #terimakasihguru #gurukuidolaku
Sekian cerita dari resep Rengginang Beras ya bund,,
Selamat mencoba resep rengginangnya dari mamaku tercinta bunda say para pejuang dapur.