Oseng Tahu

Bagiku, ibu adalah sosok guru sejati dalam hidup. Beliau mengajarkan segala hal, tidak terbatas pd ilmu pengetahuan sj tetapi jg ilmu pengetahuan dapur alias masak-memasak. Dari kecil, ibu selalu bilang bahwa anak perempuan itu harus bisa memasak (bisa lho ya, tidak harus pintar) sebagai bekal ketika nanti sudah berkeluarga. Karena itulah seiring berjalannya waktu, aku sering sekali melihat dan memperhatikan ketika ibu memasak di dapur, mulai mencoba belajar memasak dan bertanya segala resep masakan yg sederhana dan simpel kepada beliau.
Resep masakan yg pertama kali beliau ajarkan kepadaku adalah oseng tahu ini. Kata beliau, ini resepnya sangat mudah dan sederhana, tidak perlu banyak bumbu. Setiap kl bikin ini, selalu mengingatkan aku pd ibu. Terimakasih ibu, resepmu akan kuingat selalu ❤️❤️
#terimakasihguru #gurukuidolaku #resepibu #ibukuidolaku #cookpadcommunity_solo
Oseng Tahu
Bagiku, ibu adalah sosok guru sejati dalam hidup. Beliau mengajarkan segala hal, tidak terbatas pd ilmu pengetahuan sj tetapi jg ilmu pengetahuan dapur alias masak-memasak. Dari kecil, ibu selalu bilang bahwa anak perempuan itu harus bisa memasak (bisa lho ya, tidak harus pintar) sebagai bekal ketika nanti sudah berkeluarga. Karena itulah seiring berjalannya waktu, aku sering sekali melihat dan memperhatikan ketika ibu memasak di dapur, mulai mencoba belajar memasak dan bertanya segala resep masakan yg sederhana dan simpel kepada beliau.
Resep masakan yg pertama kali beliau ajarkan kepadaku adalah oseng tahu ini. Kata beliau, ini resepnya sangat mudah dan sederhana, tidak perlu banyak bumbu. Setiap kl bikin ini, selalu mengingatkan aku pd ibu. Terimakasih ibu, resepmu akan kuingat selalu ❤️❤️
#terimakasihguru #gurukuidolaku #resepibu #ibukuidolaku #cookpadcommunity_solo
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih tahu lalu potong dadu kecil2. Masukkan dalam wadah, beri sejumput garam dan merica. Tambahkan sedikit air. Aduk rata. Marinasi selama kurleb 15 menit. Kemudian goreng dalam minyak panas hingga matang. Angkat dan sisihkan.
- 2
Iris-iris bawang putih, bawang merah, dan cabai (tingkat kepedasan sesuaikan selera masing2). Cincang kasar ebi, potong kacang panjang dan iris wortel berbentuk korek api.
- 3
Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang merah, bawang putih, ebi, cabai dan daun salam hingga layu dan harum. Masukkan tahu yg sudah digoreng kedalam wajan. Aduk hingga rata lalu tambahkan air. Beri garam, gula dan kecap manis. Aduk kembali hingga rata, tunggu hingga air mendidih. Koreksi rasa.
- 4
Jika sudah mendidih, masukkan kacang panjang dan wortel, aduk kembali hingga tercampur. Masak hingga sayuran empuk dan bumbu meresap. Lalu angkat dan sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Oseng Tahu Oseng Tahu
Kemarin Bali Tahunya laris manis 😍, sehingga saya harus masak lagi hehe. Buka kulkas dan lagi-lagi mama beli tahu. Maklum saya hanya memasak bahan yang sudah tersedia karena nggak ikut ke pasar. Yuk masak tahu "again" 😆. Eits ini resep nggak saya icip karena puasa... but its so good taste.#5resepterbaruku Tari -
Oseng Tahu Oseng Tahu
Dibalik resep dan masakan saya hanya ada request dari anak-anak.. Karina Rahmawati -
-
Oseng Tahu Oseng Tahu
Salah satu jenis masakan favorit karena bahannya simpel dan cara memasaknya sangat mudah. Hakika -
-
Oseng Tahu Oseng Tahu
Oseng tahu merupakan masakan rumah yang mudah dan simple dimasak, yuk lihat resepnya shabila gadis -
Oseng Tahu Oseng Tahu
pakai bahan dan bumbu seadanya...yg penting ada masakan dulu buat dimakan,hihihi... diah tantri palupi -
-
Oseng Tahu Oseng Tahu
Dari jaman kecil sampai sdh berkeluarga ini salah satu makanan favorit. Krn sering di masak,mudah buatnya, hemat dan sehat.😍 Hesti Puspaya Tutik -
-
Oseng Tahu Oseng Tahu
"Aku #pilihMasak oseng tahu karena di kulkas kebetulan cuma ada tahu putih. Daripada digoreng keliatan nya udah terlalu biasa , jadi aku #pilihMasak oseng tahu. Hihi.. So, kalo di kulkas kalian cuma ada tahu yukkk di masak oseng ajaa. Masaknya simple & gak ribet pastinya sat set sat set"#pilihMasak#osengtahu Yume id -
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar