Kentang frozen homemade

Name: Kentang frozen homemade
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Kentang; 5 siung Bawang putih; secukupnya Merica; secukupnya Garam; Es batu; Tepung kanji / tepung maizena (di dapur ada kanji, gpp deh); Air secukupnya untuk merebus kentang

ria iswahyudi @riaiswahyudi

Jombang

Kentang frozen homemade

ria iswahyudi @riaiswahyudi

Jombang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgKentang
5 siungBawang putih
secukupnyaMerica
secukupnyaGaram
Es batu
Tepung kanji / tepung maizena (di dapur ada kanji, gpp deh)
Air secukupnya untuk merebus kentang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong kentang sesuai selera
2

Haluskan bawang putih dengan garam
3

Panaskan panci (aku pake wajan, biar g cuci2 😆 malesnya muncul 😅) beri air untuk merebus kentang
4

Setelah air mendidih, tambahkan bumbu halusnya. Lalu masukkan kentang, tambahkan merica bubuk
5

Siapkan air diberi es batu
6

Setelah kentang mendidih, tunggu 5 menit, setelah itu angkat, langsung masukkan ke air es.
7

Angkat kentang lalu masukkan ke wadah berisi tepung kanji / maizena. Aduk sampai merata
8

Setelah merata, masukkan ke wadah atau plastik, taruh di freezer untuk stok
9

Atau bisa jg langsung goreng... Enyaaak