Sayur Nangka

Name: Sayur Nangka
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr nangka muda; 1 bks santan kara (saya pakai setengah); 1 batang serai memarkan; 2 lembar daun salam; 500 ml air; 3 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 Butir kemiri; Secukupnya biji pala (jangan banyak2 yah Bun, pakai sedikit buat aroma saja); 1 ruas jahe; 1 ruas lengkuas; 1 ruas kunyit; Secukupnya garam; Secukupnya gula

Fika @Dapur_afha19

Bekasi

Bingung mau masak apa,,eh ada nangka muda di warung capcus bikin sayur nangka aja, kebetulan ada stok santan di rumah.#5resepterbaruku

Lebih banyak

Sayur Nangka

Fika @Dapur_afha19

Bekasi

Bingung mau masak apa,,eh ada nangka muda di warung capcus bikin sayur nangka aja, kebetulan ada stok santan di rumah.#5resepterbaruku

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 porsi

250 grnangka muda
1 bkssantan kara (saya pakai setengah)
1 batangserai memarkan
2 lembardaun salam
500 mlair
Bumbu halus:
3 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 Butirkemiri
Secukupnyabiji pala (jangan banyak2 yah Bun, pakai sedikit buat aroma saja)
1 ruasjahe
1 ruaslengkuas
1 ruaskunyit
Secukupnyagaram
Secukupnyagula

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Bersihkan nangka muda, potong-potong
2

Haluskan semua bumbu tumis hingga harum masukkan daun salam, Sereh dan nangka muda tambahkan air garam dan gula masak sampai nangka empuk
3

Masukkan santan kara aduk sebentar sambil di tes rasanya yah Bun, angkat dan hidangkan. Siap di santap bersama orang tercinta di rumah. Selamat mencoba