Cuci bersih semua sayuran, lalu potong sesuai selera, kocok lepas telur beri sedikit garam dan lada bubuk. Potong tahu sesuai selera, lalu tiriskan

Tumis irisan bawang putih sampai harum kemudian masukan telur lalu aduk

Setelah telur matang, masukan sedikit air, masukan saus tiram, kecap manis, dan garam secukup nya, koreksi rasa

Masukan wortel, setelah wortel sudah empuk, masukan tahu, aduk rata

Lalu masukan sawi dan toge, tunggu sampai layu, dan jgn terlalu lama. Tumis sawi siap di sajikan