Bitterballen (kroket Belanda)

Name: Bitterballen (kroket Belanda)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr kornet sapi; 1 btg daun bawang, potong halus; wortel (diparut); 5 bh cabe merah (potong halus); 2 siung bawang putih (cincang halus); 1/4 bawang bombay (cincang halus); 200 ml susu cair; 4 sdm tepung terigu; tepung roti; 1 butir telur; garam; penyedap; merica; keju; minyak goreng

Kiki Ananda @cook_7612617

Sintang, Kalimantan Barat

gorengan in another level 😅😅

Lebih banyak

Bitterballen (kroket Belanda)

Kiki Ananda @cook_7612617

Sintang, Kalimantan Barat

gorengan in another level 😅😅

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100 grkornet sapi
1 btgdaun bawang, potong halus
wortel (diparut)
5 bhcabe merah (potong halus)
2 siungbawang putih (cincang halus)
1/4bawang bombay (cincang halus)
200 mlsusu cair
4 sdmtepung terigu
tepung roti
1 butirtelur
garam
penyedap
merica
keju
minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan minyak sampai harum, lalu masukkan kornet sapi
2

Masukkan wortel, daun bawang dan cabe. aduk sampai matang
3

Tambahkan garam, penyedap, merica dan tepung serta susu cair, aduk rata
4

Dinginkan adonan, lalu tambahkan kuning telur dan parutan keju, di adon sampai rata dan bentuk menjadi bola sesuai selera (jika adonan terlalu lengket bisa menambahkan minyak ke dalam adonan atau saat membentuk bola)
5

Celupkan adonan bola ke dalam putih telur, lalu balur dengan tepung roti
6

Goreng dengan minyak panas hingga terendam dan bitterballen siap disajikan