Ikan Panggang khas Gorontalo

Name: Ikan Panggang khas Gorontalo
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 ekor ikan lajang; 20 butir cabe rawit merah (sesuai selera); 10 butir bawang merah; 1/4 sdt garam; 1/4 sdt vitsin; 1/2 dari 1 buah jeruk nipis; secukupnya Minyak goreng

Ummi Qeilan @fanny_21061976

Kecamatan Tilamuta Kab. Boalemo Gorontalo

Hari ini kebetulan libur, suami dan anak anak tersayang pengen makan ikan panggang, kebetulan di TPI ketemu ikan lajang, Alhamdulillah, keinginan mereka terpenuhi....😊😊😊

Lebih banyak

Ikan Panggang khas Gorontalo

Ummi Qeilan @fanny_21061976

Kecamatan Tilamuta Kab. Boalemo Gorontalo

Hari ini kebetulan libur, suami dan anak anak tersayang pengen makan ikan panggang, kebetulan di TPI ketemu ikan lajang, Alhamdulillah, keinginan mereka terpenuhi....😊😊😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

4 ekorikan lajang
20 butircabe rawit merah (sesuai selera)
10 butirbawang merah
1/4 sdtgaram
1/4 sdtvitsin
1/2dari 1 buah jeruk nipis
secukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan cabe rawit dan bawang merah dengan cara diulek, jangan di blender karena bisa merubah rasa, sisihkan...
2

Setelah halus, campurkan garam, vitsin dan jeruk nipis tadi, aduk hingga rata
3

Lalu siapkan minyak goreng secukupnya di wajan dan masak hingga matang premium....
4

Setelah masak, angkat lalu sisakan sedikit bumbunya dan campurkan ikan ke dalam bumbu tersebut dalam kondisi api padam, aduk hingga tercampur rata, angkat...
5

Bakar ikan yang sudah tercampur tersebut di atas bara sampe masak....
6

Angkat, dan sajikan bersama bumbunya, selamat mencoba