NAPPA Dimsum

Name: NAPPA Dimsum
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 dada fillet; 1 genggam jamur; 1 wortel sedang; 1 kubis / nappa cabbage /sawi putih; sedikit garam; sedikit lada; 2 sendok teh saos tiram; 1 sendok teh kecap asin; 1 sendok makan kecap manis; 1 sendok teh gula (tambah lagi bila suka manis); sedikit penyedap rasa (dapat dihilangkan); air untuk merebus

Aditiya Budi @Aditpokapoka

Magelang & Bali

jadi ceritanya kan aku alergi gluten tapi pengen makan dimsum. terpikirlah ide buat masak dimsum dengan kulit sayuran

Lebih banyak

NAPPA Dimsum

Aditiya Budi @Aditpokapoka

Magelang & Bali

jadi ceritanya kan aku alergi gluten tapi pengen makan dimsum. terpikirlah ide buat masak dimsum dengan kulit sayuran

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2dada fillet
1 genggamjamur
1wortel sedang
1kubis / nappa cabbage /sawi putih
sedikitgaram
sedikitlada
2 sendok tehsaos tiram
1 sendok tehkecap asin
1 sendok makankecap manis
1 sendok tehgula (tambah lagi bila suka manis)
sedikitpenyedap rasa (dapat dihilangkan)
air untuk merebus

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci semua sayuran
2

Parut wortel dengan parutan keju / grater
3

Cacah jamur
4

Cacah ayam (buang kulit dan tulang jika masih ada)
5

Masukkan semua bahan ke dalam wadah besar (kecuali nappa cabbage / sawi putih / kol)
6

Panaskan air sampai mendidih
7

Masukkan nappa cabbage /sawi putih / kol ke air mendidih
8

Tunggu sampai sayur itu agak layu tapi jangan terlalu lama
9

Angkat, tiriskan. masukkan baskom berisi ke air dingin
10

Tiriskan dan gulung dengan isian ayam jamur wortel
11

Rebus lagi gulungan sawi dan isian dengan menggunakan saringan, atau bisa juga dikukus dengan kukusan dimsum
12

Sajikan dengan saos, mayones, atau kecap asin ditambah potongan cabe