Keripik Aceh Alpukat

Name: Keripik Aceh Alpukat
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah alpukat; 250 gr tepung terigu (sisihkan 50 gr); 2 sdm tepung maizena; 1 buah telur; 1/2 bungkus santan kara (segitiga); 2 sdm mentega; 2 siung bawang putih (haluskan); 2 Batang daun seledri (rajang halus); 1 sdt ketumbar bubuk; 1 sdt garam & penyedap; 500 gr minyak goreng

Yoeni @cook_13781646

Rawa Kepa (Tomang) Jakarta Barat

Sudah lama banget ga buat keripik Aceh masih inget,hanya takut kurang pas,ceki2 ada satu2 nya resep
@nofi Kurniati
Aq coba kreasiakan dengan Alpukat sxlian setor tantangan Minggu ini
#KetikaBuahMasukDapur
#mykreasi
#CookpadCommunity_jakarta
#CookpadCommunity_id

Lebih banyak

Keripik Aceh Alpukat

Yoeni @cook_13781646

Rawa Kepa (Tomang) Jakarta Barat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

2 buahalpukat
250 grtepung terigu (sisihkan 50 gr)
2 sdmtepung maizena
1 buahtelur
1/2 bungkussantan kara (segitiga)
2 sdmmentega
2 siungbawang putih (haluskan)
2 Batangdaun seledri (rajang halus)
1 sdtketumbar bubuk
1 sdtgaram & penyedap
500 grminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Kerok alpukat haluskan/belnder (me manual) campur semua bahan,uleni sampai kalis.
2

Bentuk adonan,giling tipis (sesuai selera) menggunakan pasta maker,penggilng adonan. (Me botol sirup) agar tidak lengket taburi tipis2 dengan tepung terigu.
3

Panaskan minyak goreng,goreng dengan api sedang sembari di aduk. Sajikan dengan saus sambal jika mau pedas. Selamat mencoba 😃
4

Note : untuk penggunaan air secukupnya saja.