Rice Curry Japanese with Squid Ring

Name: Rice Curry Japanese with Squid Ring
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan curry Japanese :; 300 g kentang; 150 g wortel; 1 butir telur; 1 siung bawang bombay; 1 bungkus bumbu kari instan (bubuk/liquid); secukupnya Garam; secukupnya Gula; secukupnya Lada putih; 3 sdm Margarin/minyak goreng; 300 ml air; 2 sdm tepung maizena; Bahan Squid Ring :; 200 g cumi segar; 1 buah jeruk nipis; secukupnya Tepung bumbu instan; sejumput Lada bubuk; sejumput Garam; 150 ml Air es/dingin

MAY Cooking @muhanifaay

Sukabumi, Jawa Barat

Rice Curry Japanese with Squid Ring

MAY Cooking @muhanifaay

Sukabumi, Jawa Barat

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

Bahan curry Japanese :
300 gkentang
150 gwortel
1 butirtelur
1 siungbawang bombay
1 bungkusbumbu kari instan (bubuk/liquid)
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
secukupnyaLada putih
3 sdmMargarin/minyak goreng
300 mlair
2 sdmtepung maizena
Bahan Squid Ring :
200 gcumi segar
1 buahjeruk nipis
secukupnyaTepung bumbu instan
sejumputLada bubuk
sejumputGaram
150 mlAir es/dingin

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Membaca basmalah/berdoa sebalum memulai.
2

Cuci bersih semua bahan.
3

Membuat curry : Potong dadu kentang dan wortel.
4

Cincang bawang bombay
5

Tumis bawang bombay dg margarin, hingga harum
6

Masukkan bumbu kari aduk rata
7

Tambahkan air, dan masukkan kentang dan wortel, masak hingga empuk
8

Tambahkan garam dan gula
9

Masukkan telur, aduk rata hingga tercampur
10

Tambahkan tepung maizena yg sudah dilarutkan dlm air sedikit
11

Aduk rata hingga matang.
12

Membuat squid ring : potong cumi yang sudah dicuci membentuk ring. Lumurin dg jeruk nipis dan lada.
13

Masukkan kedalam tepung, celupkan ke dalam air es dan lumuri kembali kedalam tepung
14

Goreng cumi sampai matang
15

Siap disajikan
16

Jangan lupa berdoa sebelum makan ya 😊