Anko pao
#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru kali ini busui persembahkan empuknya pao dengan manis kacang merah didalamnya. Jujur, begitu angkat paonya dari kukusan, saya tak kuasa membelah sembari menikmati kepulan asap yang keluar dari isi paonya yang lembut ❤. Haha. Selamat mencoba.
Anko pao
#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru kali ini busui persembahkan empuknya pao dengan manis kacang merah didalamnya. Jujur, begitu angkat paonya dari kukusan, saya tak kuasa membelah sembari menikmati kepulan asap yang keluar dari isi paonya yang lembut ❤. Haha. Selamat mencoba.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan ragi dengan air hangat. Tunggu hingga ragi mengembang.
- 2
Campur tepung, gula, susu dan margarin lalu aduk rata kemudian masukan campuran ragi. Aduk dan ulen hingga kalis.
- 3
Diamkan selama kurang lebih 30 menit.
- 4
Untuk anko, rebus kacang merah dan gula dalam 500 ml air. Rebus dengan api kecil hingga lunak. Buang busa2 selama merebus kacang merah. Jika sudah mulai empuk tambahkan sisa 250 ml airnya. Rebus hingga bisa dihaluskan dengan spatula.
- 5
Jika sudah empuk, hancurkan kacang merah hingga merata, aduk hingga air menyusut. Anko siap digunakan.
- 6
Kempiskan adonan pao. Bagi menjadi 8 bagian. Isi dengan anko yang sudah dibulatkan.
- 7
Alasi dengan kertas pao. Diamkan selama 15 menit, lalu masukan kedalam kukusan yang sudah panas. Kukus selama 15 menit. Pao siap disajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar