Cimi cimi

Name: Cimi cimi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg tepung segitiga biru; 1 bongkah bawang putih (di parut); 100 grm blue band; 5 batang daun sop (rajang halus); 2 butir telur (pakai putih dan kuningnya); 1 sdm garam; 1 bungkus Masako; secukupnya Air

enno @eno249

Balikpapan, Kalimantan Timur

Cimi cimi

enno @eno249

Balikpapan, Kalimantan Timur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1,5 jam

1 kgtepung segitiga biru
1 bongkahbawang putih (di parut)
100 grmblue band
5 batangdaun sop (rajang halus)
2 butirtelur (pakai putih dan kuningnya)
1 sdmgaram
1 bungkusMasako
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1,5 jam

1

Siapkan wadah besar, kemudian Masukan daun sop yg sdh di rajang halus,bawang putih halus, blue band
2

Masukan 1 kg tepung terigu,masukan telur, garam, masako, dan air secukupnya
3

Ulenin adonan sampai benar2 kalis (setelah adonan tecampur, saya banting2 agar adonan benar2 kalis)
4

Bentuk adonan secukupnya untuk di giling ke “pasta machine”
5

Giling adonan sampai dua atau tiga kali agar adonan halus
6

Potong adonan untuk di giling lagi
7

Goreng sampai kuning kecoklatan