Daun singkong masak santan

Name: Daun singkong masak santan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat dun singkong; 1 bungkus santan kara; 2 cm kunyit; 2 cm jahe; 1 sereh; 2 lembar daun salam; 5 bawang merah; 2 bawang putih; 2 cabe merah keriting; 1 cabe merah setan; secukupnya Garam; secukupnya Gula pasir; secukupnya Lada bubuk; 10 bawang merah,potong tipis tipis,goreng

Nurul Hikmah @cook_13473580

Pemalang Jawa Tengah

#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru

Lebih banyak

Daun singkong masak santan

Nurul Hikmah @cook_13473580

Pemalang Jawa Tengah

#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ikatdun singkong
1 bungkussantan kara
2 cmkunyit
2 cmjahe
1sereh
2 lembardaun salam
5bawang merah
2bawang putih
2cabe merah keriting
1cabe merah setan
secukupnyaGaram
secukupnyaGula pasir
secukupnyaLada bubuk
Toping bawang goreng
10bawang merah,potong tipis tipis,goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan semua bumbu,kecuali daun salam dan sereh.
2

Cuci daun singkong.
3

Rebus air secukupnya,setelah mendidih masukkan daun singkong yg sudah dicuci.jika daun sudah empuk,angkat lalu cuci kembali,kemudian diperas.
4

Seduh santan menggunakan air panas/hangat.
5

Tumis bumbu halus,lalu masukkan daun salam dan sereh.tumis dengan api besar.
6

Jika bumbu sudah berbau sedap,masukkan air secukupnya.
7

Masukkan daun singkong.
8

Masukkan santan yg sudah diseduh air panas/hangat tadi.
9

Tambahkan garam,gula pasir,dan lada bubuk secukupnya.
10

Aduk-aduk,cek rasa.
11

Jika rasa sudah pas,angkat,sajikan dan taburi bawang goreng diatasnya.
12

Selamat mencoba😊