Sayur daun pepaya jepang masak teri

Name: Sayur daun pepaya jepang masak teri
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat daun pepaya jepang; 3 sdm teri medan; 15 biji cabai rawit (bisa di tambah jika suka pedas); 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 lbr daun salam; 1 ptg lengkuas; 1/2 liter air putih; Santan instan; Secukupnya garam dan gula; 3 sdm minyak gr

Dwi Ari Lusiani @DwiAri_Lusiani

Magelang

Sayur daun pepaya jepang masak teri

Dwi Ari Lusiani @DwiAri_Lusiani

Magelang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ikatdaun pepaya jepang
3 sdmteri medan
15 bijicabai rawit (bisa di tambah jika suka pedas)
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 lbrdaun salam
1 ptglengkuas
1/2 literair putih
Santan instan
Secukupnyagaram dan gula
3 sdmminyak gr

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daun pepaya jepang sampai agak empuk. Angkat, biarkan sampain dingin. peras daun pepaya jepang sampai air habis. Potong-potong sesuai selera. Sisihkan.
2

Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabai.
3

Panaskan minyak. tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas sampai matang. Masukkan teri medan. Tumis sampai teri kering. Tambahkan air.
4

Setelah air mendidih, masukkan daun pepaya jepang, garam dan gula secukupnya. Test rasa.
5

Setelah bumbu meresap Tambahkan santan. Aduk sampai kembali mendidih.
6

Matikan api. Angkat dan sajikan