Panaskan oven hingga suhu 200° C. Potong sedikit bagian atas bawang putih utuh(seperti yg tertera di foto), tuang sedikit olive oil lalu bungkus bawang putih dengan aluminium foil hingga rapat.Lalu panggang dalam oven selama 25-30 menit.diamkan sejenak hingga suhu ruang, keluarkan bawang putih dari aluminium foilnya lalu di pencet dengan tangan hingga terlepas dari kulit.

Tuang sayuran panggang,bawang putih panggang ke dalam mangkuk besar berisi fusilli lalu aduk rata (tambahkan garam /lada /olive oil sesuai selera). Biarkan semua bahan saling meresap selama 5 - 10 menit. Bisa disajikan hangat,suhu ruang ataupun dingin jg nikmat.selamat mencoba!