Nasi Kuning Rice Cooker

Name: Nasi Kuning Rice Cooker
Yield: 4 Porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 cup Beras; 5 siung Bawang putih; 1 batang Sereh (belah 2, memarkan); 65 mL Santan kara (larutkan dgn 1 gelas air); 1 sdt Bubuk kunyit; 4 lembar Daun jeruk; 1 lembar Daun salam; Secukupnya Air; Secukupnya Garam dan penyedap; Secukupnya Minyak goreng

@anitaaprilia.id @anita_2193

Bekasi

Tadi pagi pengen sarapan pake nasi kuning tapi males keluar. Yaudah bikin yang versi simpel aja. Temennya telor dadar suwir, tempe, dan sambel terasi. 😋

Lebih banyak

Nasi Kuning Rice Cooker

@anitaaprilia.id @anita_2193

Bekasi

Tadi pagi pengen sarapan pake nasi kuning tapi males keluar. Yaudah bikin yang versi simpel aja. Temennya telor dadar suwir, tempe, dan sambel terasi. 😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 Porsi

3 cupBeras
5 siungBawang putih
1 batangSereh (belah 2, memarkan)
65 mLSantan kara (larutkan dgn 1 gelas air)
1 sdtBubuk kunyit
4 lembarDaun jeruk
1 lembarDaun salam
SecukupnyaAir
SecukupnyaGaram dan penyedap
SecukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bawang putih. Lalu ditumis dengan sedikit minyak. Setelah harum, masukkan santan yang sudah dicairkan, bubuk kunyit, daun salam, daun jeruk, dan sereh.
2

Aduk-aduk hingga mendidih (agar santan tidak pecah). Tambahkan garam dan penyedap. Tes rasa (pastikan rasanya cukup asin dan gurih untuk porsi 3 cup nasi). Setelah mendidih, angkat.
3

Cuci beras seperti biasa. Masukkan kuah santan yang sudah diangkat. Tambahkan air hingga jarak dari permukaan beras ke permukaan air sebatas 1 ruas jari.
4

Nyalakan tombol cook pada rice cooker. Masak nasi seperti biasa. Setelah tombol cook pindah ke tombol warm, buka sejenak untuk membuang uap, aduk-aduk sebentar. Tutup lagi sampai 10 menit hingga nasi tanak.
5

Setelah 10 menit, nasi siap diangkat dan disajikan dengan variasi menu dan lauk sesuai selera. 😊