Es Krim Susu ala rumahan

Name: Es Krim Susu ala rumahan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 sachet SKM putih; 1 sachet Dancow Full cream; 2 sdm tepung maizena; 3/4 gelas belimbing gula pasir; 1/2 sdt garam; 600 ml air putih; 1/2 sdm ovalet/SP + 3 sdm air (utk ngetim); Pasta sesuai selera, saya pakai stroberi, jeruk dan coklat

Aneezt Suryani @aneezt88

Yogyakarta

Yuk bunda dicoba, bahan ekonomis. Anak-anak pasti suka.

Lebih banyak

Es Krim Susu ala rumahan

Aneezt Suryani @aneezt88

Yogyakarta

Yuk bunda dicoba, bahan ekonomis. Anak-anak pasti suka.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

1 sachetSKM putih
1 sachetDancow Full cream
2 sdmtepung maizena
3/4 gelas belimbinggula pasir
1/2 sdtgaram
600 mlair putih
1/2 sdmovalet/SP + 3 sdm air (utk ngetim)
Pasta sesuai selera, saya pakai stroberi, jeruk dan coklat

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Tim ovalet + 3sdm air, aduk ampai tercampur rata, sisihkan.
2

Masukkan gula pasir, susu (SKM dan Dancow), maizena, garam ke dalam panci.
3

Tuangkan air, aduk rata.
4

Masak di atas api kecil sambil terus diaduk. Masak sampai meletup2. Angkat lalu tuang ke wadah. Biarkan dingin pada suhu ruang.
5

Setelah dingin masukkan dalam freezer selama 6-10 jam.
6

Keluarkan dr freezer. Lalu kerok2 pke sendok/garpu. Pindah ke wadah yg lebih besar, soalnya nanti adonan akan mengembang.
7

Tambahkan ovalet yg sudah ditim. Lalu mixer dgn kecepatan tinggi selama 15-30 menit, sampai adonan mengembang 2x. Dan tekstur lembut.
8

Bagi adonan jadi 3 bagian. Masing2 diberi pasta.
9

Tuang dalam wadah/cup. Lalu masukkan ke freezer 6-8 jam. Es krim siap dinikmati.