Bakwan Tahu

Uzzy
Uzzy @Bunda_Uzzy
Surabaya

Nenek ingin makan cemilan sore, kemudian ingat bakwan tahu yang dijual di pasar Godean. Coba dibuat, sedikit banyak seperti ini bahannya.
Kalau kata Ibu rasanya hampir mirip sama yang dijual di pasar Godean lima ratusan. Hehehe. Selamat mencoba Bunda. #berburucelemekemas
#resolusi2019

Bakwan Tahu

9 orang berencana membuat resep ini

Nenek ingin makan cemilan sore, kemudian ingat bakwan tahu yang dijual di pasar Godean. Coba dibuat, sedikit banyak seperti ini bahannya.
Kalau kata Ibu rasanya hampir mirip sama yang dijual di pasar Godean lima ratusan. Hehehe. Selamat mencoba Bunda. #berburucelemekemas
#resolusi2019

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
  1. 3 potongtahu
  2. Secukupnyaminyak goreng
  3. 3 batangseledri
  4. 1 batangdaun prei
  5. 1 butirtelur
  6. Secukupnyaair
  7. 4 sdmkecambah ekor pendek (baru tumbuh)
  8. Bumbu halus:
  9. 8 siungbawang putih
  10. 6 siungbawang merah
  11. 1 ruas jarikunyit
  12. 1/2 sdmkaldu sapi bubuk
  13. 1/2 sdtketumbar bubuk
  14. 1/2 sdtmerica bubuk
  15. 1/2 sdtgaram
  16. 1/2 sdtgula

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Kupas, cuci dan haluskan bumbu halus, lalu sisihkan

  2. 2

    Masukkan air dalam dandang, lalu kukus tahu hingga matang

  3. 3

    Hancurkan tahu yang telah dikukus

  4. 4

    Campurkan bumbu halus dengan telur

  5. 5

    Masukkan tahu kemudian campur rata

  6. 6

    Tambahkan daun prei dan seledri yang telah dicincang, lalu aduk rata

  7. 7

    Tambahkan kecambah, aduk rata hingga tercampur

  8. 8

    Masukkan tepung bumbu, campur rata hingga semua bahan tercampur

  9. 9

    Bentuk adonan dengan takaran sendok

  10. 10

    Goreng adonan di dalam minyak panas, kemudian masak dengan api sedang

  11. 11

    Adonan tahu agak lama matangnya, tunggu hingga berubah warna menjadi kecoklatan, angkat dan tiriskan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Uzzy
Uzzy @Bunda_Uzzy
pada
Surabaya
masak yang simple, mudah dan suka bereksperimen..Gak suka ribet...Sewa Bus Medium AC dan Non AC area Yogyakarta dan sekitarnya..CP DM aja Bunda
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa