Kupas kentang dan cuci bersih

Goreng kentang

Setelah matang angkat, tiriskan dan tumbuk sampai halus

Setelah halus campurkan dengan bumbu

Masukkan kentang tumbuk halus dalam mangkok

Campurkan bumbu bubuk, kuning telur, bawang merah goreng, gula pasir, garam dan kaldu bubuk

Tambahkan irisan daun bawang

Uleni adonan perkedel sampai tercampur rata dan bisa dibuat bulat - bulat

Ceburkan adonan yang sudah dibuat bulat seperti bola kedalam putih telur

Setelah itu masukkan juga kedalam tepung panir/ tepung roti

Ulangi, sampai adonan yg berbentuk bola habis

Goreng adonan dalam minyak panas, usahakan adonan tenggelam dalam minyak panas

Setelah matang, angkat dan sajikan

Selamat mencoba yups, Moms and sist