Udang Krispi

Name: Udang Krispi
Yield: untuk 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg udang ukuran besar; 2 bks kecil tepung bumbu serbaguna; secukupnya Air es; 1.5 ons tepung terigu; 2 sdm tepung beras; Seujung sendok teh baking soda; 0.5 sdt merica bubuk; secukupnya Garam; 2 siung bawang putih; 0.5 sdt merica bubuk; secukupnya Garam; 1 butir Telor; 1/2 gelas kecil Air es

Ika Febry Anggraini @cook_9863235

#berburucelemekemas #resolusi2019

Lebih banyak

Udang Krispi

Ika Febry Anggraini @cook_9863235

#berburucelemekemas #resolusi2019

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

untuk 2 porsi

1/2 kgudang ukuran besar
2 bks keciltepung bumbu serbaguna
secukupnyaAir es
1.5 onstepung terigu
2 sdmtepung beras
Seujung sendok tehbaking soda
0.5 sdtmerica bubuk
secukupnyaGaram
Bumbu halus
2 siungbawang putih
0.5 sdtmerica bubuk
secukupnyaGaram
Bahan Rendaman
1 butirTelor
1/2 gelas kecilAir es

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan udang dr kepala,cuci hingga bersih.
2

Rendam udang didalam campuran bumbu halus,telor dan air es,biarkan bumbu meresap.
3

Masukkan udang kedalam campuran 1 bks tepung bumbu serbaguna dan air es.
4

Buat tepung kering : campurkan 1 bks tepung bumbu serbaguna,tepung terigu,tepung beras,baking soda,garam dan merica bubuk.
5

Masukkan udang yang telah dicampur tepung basah ke tepung kering. Aduk2 hingga terpisah dan tepung kering menempel pada udang. Ketuk2 lalu goreng di minyak panas. Selamat mencoba moms..