Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

untuk 2 porsi
  1. 1/2 kgudang ukuran besar
  2. 2 bks keciltepung bumbu serbaguna
  3. secukupnyaAir es
  4. 1.5 onstepung terigu
  5. 2 sdmtepung beras
  6. Seujung sendok tehbaking soda
  7. 0.5 sdtmerica bubuk
  8. secukupnyaGaram
  9. Bumbu halus
  10. 2 siungbawang putih
  11. 0.5 sdtmerica bubuk
  12. secukupnyaGaram
  13. Bahan Rendaman
  14. 1 butirTelor
  15. 1/2 gelas kecilAir es

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan udang dr kepala,cuci hingga bersih.

  2. 2

    Rendam udang didalam campuran bumbu halus,telor dan air es,biarkan bumbu meresap.

  3. 3

    Masukkan udang kedalam campuran 1 bks tepung bumbu serbaguna dan air es.

  4. 4

    Buat tepung kering : campurkan 1 bks tepung bumbu serbaguna,tepung terigu,tepung beras,baking soda,garam dan merica bubuk.

  5. 5

    Masukkan udang yang telah dicampur tepung basah ke tepung kering. Aduk2 hingga terpisah dan tepung kering menempel pada udang. Ketuk2 lalu goreng di minyak panas. Selamat mencoba moms..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ika Febry Anggraini
Ika Febry Anggraini @cook_9863235
pada

Komentar

Resep Serupa