Tim margarin sampai seluruhnya mencair

Tim cokelat sampai mencair

Mixer telur, gula pasir, sp dan vanili dengan kecepatan tinggi sampai adonan mengembang dan berwarna putih. Sambil menunggu, panaskan panci untuk mengukus. Tutup panci jangan lupa dilapisi serbet agar uap tidak menetes.

Turunkan kecepatan mixer sampai paling rendah, masukkan tepung terigu dan baking powder perlahan-lahan sampai merata

Masukkan margarin yang telah dilelehkan. Matikan mixer jika sudah tercampur semua.

Bagi adonan menjadi dua. Adonan pertama ditambahkan coklat bubuk dan dcc, adonan kedua tambahkan pasta pandan. Siapkan juga loyang pengukus dengan diolesi margarin dan tepung terigu agar tidak lengket.

Ambil sekitar 5 sdm adonan pertama, sisihkan di wadah yang berbeda. Kukus adonan pertama dengan api sedang selama 10 menit. Adonan yang disisihkan tadi, ditambahkan SKM coklat.

Setelah 10 menit, tambahkan sisa adonan pertama yang ditambah SKM coklat tadi ke dalam loyang pengukus. Kukus lagi dalam waktu 10 menit.

Brownies sudah jadi dan siap disajikan.