⭐️ Lidah Kucing / Kattetong 👅🧈

Name: ⭐️ Lidah Kucing / Kattetong 👅🧈
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gr Butter (wajib Blue Triangle kalau mau wangi kayak cookies monde, versi ekonomis pakai Corman Patisy/full Anchor Bakermix); 200 gr Margarin (Royal Palmia); 200 gr Gula Halus; 200 gr (6 Butir) Putih Telur; 300 gr Terigu Kunci; 30 gr Susu bubuk (Dancow); 2 sdt Vanilla (Toffieco Vanilla Butter); 2 sdt Garam

evelyn @cook_6451133

⭐️ Lidah Kucing / Kattetong 👅🧈

evelyn @cook_6451133

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

400 grButter (wajib Blue Triangle kalau mau wangi kayak cookies monde, versi ekonomis pakai Corman Patisy/full Anchor Bakermix)
200 grMargarin (Royal Palmia)
200 grGula Halus
200 gr (6 Butir)Putih Telur
300 grTerigu Kunci
30 grSusu bubuk (Dancow)
2 sdtVanilla (Toffieco Vanilla Butter)
2 sdtGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kocok putih telur sampai mengembang/berbusa kira2 selama 5 menit (sampai seperti whipped cream atau meringue)
2

Di wadah terpisah kocok butter + margarin + gula halus + susu bubuk selama 2 menit. Kemudian tambahkan terigu, aduk hingga rata
3

Tuang adonan mentega ke dalam kocokan putih telur, aduk menggunakan spatula hingga rata. Setelah itu tambahkan garam
4

Masukkan adonan yang telah tercampur ke dalam plastik spuit, kemudian semprotkan ke loyang lidah kucing dengan ketebalan kira2 1 cm dan panjang 5 cm
5

Panggang dengan api atas bawah dengan suhu 140 derajat selama 25 menit. Setelah dingin baru lepaskan dari loyang dan masukkan ke dalam toples kedap udara supaya tetap renyah