Haluskan bawang putih dengan 1 sdm garam, lalu iris tipis daun bawang secukupnya

Didihkan air secukupnya dalam panci untuk menguleni adonannya nanti, sambil menunggu kita siapkan wadah masukkan tepung terigu, bumbu halus, daun bawang dan secukupnya penyedap rasa

Masukan air yg sudah mendidih ke dalam wadah berisi tepung terigu dan lainnya sedikit demi sedikit sambil di uleni menggunakan spatula kayu karena adonan pasti akan panas, uleni sampai tercampur rata lalu masukan sedikit demi sedikit tepung tapioka hingga adonan kalis

Ambil adonan sebesar kelereng saja pipihkan lalu isi bon cabe lalu bulatkan, lakukan hingga adonan habis lalu goreng dalam minyak setengah panas dengan api sedang cenderung kecil

Goreng hingga cimol terasa ringan dan siap di sajikan dengan taburan bon cabe