Sosis solo panggang teflon

Name: Sosis solo panggang teflon
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr tepung terigu; 2 butir telur; 500 ml Air; 1 bks Santan 65ml; Secukupnya garam; 160 gr ayam giling; 3 buah wortel, kupas potong kotak kecil; 1/2 buah bawang bombay, potong kecil; 3 siung bawang putih, potong kecil; 1 batang daun bawang; 1 sdt tepung terigu; Secukupnya garam, gula, kaldu ayam dan merica; Secukupnya air

Ryra Endah @ryra29

#5resepterbaruku

Lebih banyak

Sosis solo panggang teflon

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan kulit
200 grtepung terigu
2 butirtelur
500 mlAir
1 bksSantan 65ml
Secukupnyagaram
Bahan isi
160 grayam giling
3 buahwortel, kupas potong kotak kecil
1/2 buahbawang bombay, potong kecil
3 siungbawang putih, potong kecil
1 batangdaun bawang
1 sdttepung terigu
Secukupnyagaram, gula, kaldu ayam dan merica
Secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Buat isian : tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum kemudian masukkan ayam giling sampai berubah warna lalu masukkan wortel tambahkan garam, gula, kaldu ayam dan merica aduk-aduk kemudian masukkan air
2

Setelah air sedikit berkurang masukkan daun bawang aduk kembali tunggu sampai sedikit kering lalu masukkan 1 sdt tepung terigu aduk cepat
3

Buat kulit : campur semua bahan kulit, aduk rata
4

Buat dadar kulit tipis lakukan sampai adonan habis. Ambil 1 lembar kulit isi dengan 1 sdm bahan isian kemudian lipat
5

Panaskan teflon panggang sosis sampai semua sisi kecoklatan