Terong ungu bistik sederhana

Name: Terong ungu bistik sederhana
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 bh terong ungu; Secukupnya bawang merah; Secukupnya bawang putih; 1 ruas laos geprek; Secukupnya lada; 2 bh kemiri; Secukupnya cabe rawit; Secukupnya kecap; Secukupnya gula; Secukupnya garam; 2 lbr daun jeruk

Nur_arbi @cook_15015361

Balikpapan-kaltim

Berhubung bumbu dapur lg pada abis jd nyari resep yg bumbunya msh ada stok di dapur. Jadi lah terong bistik ala kadarnya. Orang rumah pada ga suka terong, alhasil eike lah yg abisin. Ini foto pas lg proses masak, pas mateng lupa foto. Ini pake resep dari Rina sri maryana yg udh di sesuaikan dengan stok bumbu yg ada.

#reseppertamaku
#resolusi2019
#berburucelemekemas

Lebih banyak

Terong ungu bistik sederhana

Nur_arbi @cook_15015361

Balikpapan-kaltim

#reseppertamaku
#resolusi2019
#berburucelemekemas

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 bhterong ungu
Secukupnyabawang merah
Secukupnyabawang putih
1 ruaslaos geprek
Secukupnyalada
2 bhkemiri
Secukupnyacabe rawit
Secukupnyakecap
Secukupnyagula
Secukupnyagaram
2 lbrdaun jeruk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu, potong2 terong lalu cuci bersih
2

Rendam terong dengan air agar tidak hitam
3

Tumis bumbu hingga harum, masukan laos, cabe, daun jeruk
4

Masukan terong. Tambahkan air secukupnya. Masak hingga layu. Tunggu hingga air surut, tambahkan kecap, garam. Cek rasa