Udang saus telur asin

Name: Udang saus telur asin
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ons udang segar buang kepalanya; 2 buah kuning telur asin rebus; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 3 buah cabe merah rawit; 2 buah cabe merah besar; 1/2 sdt merica bubu; 2 sdm tepung maizena; secukupnya Garam; 1 sdm air jeruk nipis

Candra Kitchen @cook_14994079

Reques kakak ini,nanti pulang sekolah minta makan ma udang saus telur asin....langsung dewh karena emak2 gak tega ketika si anak minta sesuatu...langaung dibuatkan...praktis bangeet...dan endes rasanya menurut versiku😆

Lebih banyak

Udang saus telur asin

Candra Kitchen @cook_14994079

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 onsudang segar buang kepalanya
2 buahkuning telur asin rebus
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
3 buahcabe merah rawit
2 buahcabe merah besar
1/2 sdtmerica bubu
2 sdmtepung maizena
secukupnyaGaram
1 sdmair jeruk nipis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih udang,lalu lumuri dengan garam,merica,dan air jeruk nipis,sisihkan(kurleb 10 menit(
2

Potong bulat duo cabe sisihkan,kupas duo bawang,uleg halus duo bawang hingga halus,sisihkan
3

Kancurkan kuning telur telur asin dengan garpu tambahakan 2 sdm air panas,masukan duo cabe dan duo bawang(ini saya putih telur telur asin saya ikutkan,sayang kalau dibuang😆)
4

Beri tepung maizena kedalam udang,biarkan agak meresap,goreng sampai warna kecoklatan,angkat sisihkan.
5

Gongso campuran telur hingga harum,lalu masukan udang biarkan sampai meresap ke udang semua bumbu,beli sedikit irisan daun bawang(lupa di bahan gak saya tulis😂)...angkat sajikan.selamat mencobaa