Cuci bersih jamur, lalu suwir. (Suwiran jangan terlalu kecil ya, cukup bagi 2 atau 3 saja)

Campur adonan basah dengan jamur yang sudah disuwir, aduk hingga rata.

Balurkan satu persatu jamur dengan tepung kering, lalu goreng hingga berwarna keemasan. Jika sudah digoreng semua, sisihkan.

Tumis bawang putih dengan sedikit minyak hingga harum, lalu masukkan cabai. Tumis hingga bawang agak kering, lalu tambahkan sedikit gula pasir dan garam, aduk rata.

Masukkan jamur yang sudah digoreng, lalu aduk hingga rata seluruhnya, dan masukkan daun bawang, terus aduk hingga daun bawang layu.

Sajikan selagi hangat ❤️