Makaroni skutel

Name: Makaroni skutel
Yield: 10porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 butir telur ayam kocok lepas; 1/4 kg makaroni; 2 siung bawang putih; 1 buah bawang bombay iris tipis; 250 ml susu UHT vanila/plain; 100 gr daging cincang / ayam/ sosis tp bs pakai bisa g; 1 sdm mizena; 2 sdm blue band; 200 gr keju cedar parut (150 gr untuk camputan 50 gr u/ taburan); 100 ml minyak goreng; secukupnya garam; lada bubuk; 150 ml air

Juuyokka Juuichigatsu @Zeatata1820

Bantul

Makaroni skutel

Juuyokka Juuichigatsu @Zeatata1820

Bantul

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10porsi

2 butirtelur ayam kocok lepas
1/4 kgmakaroni
2 siungbawang putih
1 buahbawang bombay iris tipis
250 mlsusu UHT vanila/plain
100 grdaging cincang / ayam/ sosis tp bs pakai bisa g
1 sdmmizena
2 sdmblue band
200 grkeju cedar parut (150 gr untuk camputan 50 gr u/ taburan)
100 mlminyak goreng
secukupnyagaram
lada bubuk
150 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan oven terlebih dulu. rebus makaroni hingga setengah matang angkat tiriskan. tuang ke wadah lalu lumuri dg minyak goreng agar tidak lengket.
2

Cincang/geprek bawang putih lalu tumis, setelah harum masukkan bawang bombay, lada bubuk dan garam. lalu masukkan daging cincang tumis hingga harum. tambahkan 150 ml air.
3

Tuang susu UHT hingga setengah mendidih lalu tambahkan telur yg sudah d kocok terlebih duly sambil d aduk (gunakan api kecil). kemudian masukkan maizena yg sudah d encerkan dg air. selah mulai meletup masukkan makaroni yg sudah d rebus. sampai merata.
4

Siapkan alumunium foil yg berbentuk wadah" / untuk skutel/klapertat lalu isi dg adonan skutel dan masukkan k oven panggang selama 15 menit
5

Sajikan dg saus sambal dan saus tomat, bs juga dg mayones