Cireng Banjur

Name: Cireng Banjur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Cireng; Biang; 7 Sdm aci; 4 sdm terigu; 250 ml air biasa; 1 sdt garam; 4 siung bawang putih haluskan; taburan; 150 grm aci; 50 ml air biasa; kuah; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 4 buah cabe merah; 10 buah rawit merah; 1/2 sdt terasi; 1 sdm garam; 1 sdt gula; 500 ml air; 1 sdm minyak; secukupnya daun bawang; secukupnya jeruk limau

Dwie Intan Yuniarti Santoso @dintanys

Bogor, Jawa Barat, Indonesia

kangen bandung ... nasip jd anak ibukota

Lebih banyak

Cireng Banjur

Dwie Intan Yuniarti Santoso @dintanys

Bogor, Jawa Barat, Indonesia

kangen bandung ... nasip jd anak ibukota

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan Cireng
Biang
7 Sdmaci
4 sdmterigu
250 mlair biasa
1 sdtgaram
4 siungbawang putih haluskan
taburan
150 grmaci
50 mlair biasa
kuah
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
4 buahcabe merah
10 buahrawit merah
1/2 sdtterasi
1 sdmgaram
1 sdtgula
500 mlair
1 sdmminyak
secukupnyadaun bawang
secukupnyajeruk limau

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masak biang d atas kompor sedang sampai berbentuk lem lalu pindahkan ke wadah, setelah di wadah taburkan aci lalu cubit2 asal aja jangan di adon, setelah d cubit2 baru siram air secukupnya sampai berbentuk bulir2 pasir
2

Kuah, blender smua sampai halus lalu tuang k panci yg berisi air mendidih koreksi rasa mau tambah ceker juga gak masalah
3

Goreng cireng tenang ga akan meletup2 kaya bom kok, semua d jamin aman asal minyaknya penuh dan panas, lalu siram kuah deh kalo cireng udh matang..