Chiffon Pandan
Bismillah. Baru kali ini buat chiffon bisa sebaik ini, bentuknya dapet, seratnya lembut, dan rasanya enak, pas deh. Resep saya modifikasi sendiri, silahkan dicoba InsyaAllah ketagihan hehe..
Chiffon Pandan
Bismillah. Baru kali ini buat chiffon bisa sebaik ini, bentuknya dapet, seratnya lembut, dan rasanya enak, pas deh. Resep saya modifikasi sendiri, silahkan dicoba InsyaAllah ketagihan hehe..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur bahan A menggunakan whisk sampai tercampur rata seperti pasta
- 2
Mixer putih telur dengan air jeruk nipis, speed mixer naik perlahan sampai yg paling tinggi. Saat mulai berbusa masukkan gula sedikit2 sampai hard peak (puncak kaku/runcing)
- 3
Masukkan sedikit adonan putih telur ke dalam adonan bahan B menggunakan spatula, aduk rata. kemudian masukkan ke dalam sisa adonan putih telur, aduk balik sampai rata.
- 4
Masukkan adonan ke dalam loyang chiffon (saya ukuran 24 cm), jangan beri apapun pada loyang. Hentakkan 3x agar rata permukaannya.
- 5
Oven selama 60 menit atau hingga matang sampai terbentuk kulit berwarna coklat dan lakukan tes tusuk.
- 6
Keluarkan dr oven, langsung dibalik agar cake tidak kempes. tunggu sampai dingin kira2 2 jam baru di keluarkan dr loyang.
- 7
Hidangkan dengan hati senang dan makanlah dengan membaca bismillah;)
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar