Kuah Asem Tulang Ikan Tuna

Name: Kuah Asem Tulang Ikan Tuna
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 potong tulang ikan tuna; 400 ml air; 2 lembar daun salam; 3 butir kemiri utuh; 3 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 1 sdt merica butir; 1 sdt bubuk kaldu; 1 sdt garam; 2 irisan jeruk nipis

Ummi Qeilan @fanny_21061976

Kecamatan Tilamuta Kab. Boalemo Gorontalo

Kebetulan hari ini suamiku pengen banget makan kuah asem tulang ikan tuna, jadi deh hari ini aku kabulin keinginan soulmateku, yuk intip resepnya

Lebih banyak

Kuah Asem Tulang Ikan Tuna

Ummi Qeilan @fanny_21061976

Kecamatan Tilamuta Kab. Boalemo Gorontalo

Kebetulan hari ini suamiku pengen banget makan kuah asem tulang ikan tuna, jadi deh hari ini aku kabulin keinginan soulmateku, yuk intip resepnya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 potongtulang ikan tuna
400 mlair
2 lembardaun salam
3 butirkemiri utuh
3 siungbawang putih
5 siungbawang merah
1 sdtmerica butir
1 sdtbubuk kaldu
1 sdtgaram
2 irisanjeruk nipis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pertama tama haluskan bumbu sampai halus lalu sisihkan
2

Lalu tuang air di dalam panci dan didihkan, setelah mendidih, celupkan tulang ikan kedalam air tersebut
3

Diamkan beberapa saat sampe tulang ikan masak lalu masukkan 2 lembar daun salam beserta bumbunya, diamkan sampe air kembali mendidih
4

Setelah mendidih, masukkan perasan jeruk nipis dan bubuk kaldu kedalam panci
5

Tes rasa bila kurang gurih, masukkan garam, aduk rata dan biarkan sampe mendidih kembali
6

Setelah mendidih, angkat kuah asam tersebut dan siap untuk dinikmati