Ayam goreng ala KFC

Name: Ayam goreng ala KFC
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor Ayam (potong2); 3 siung Bawang Putih; secukupnya Air; Tepung serbaguna (ᴍᴇ: pake Sasa hot&spicy); Susu UHT putih (dingin); Tepung serbaguna (ᴍᴇ: pake Sasa hot&spicy)

Nhike Dayna P. @cook_15379835

Manado, Sulawesi Utara 🇮🇩

Lagi pingin makan ayam KFC, jadi, marii kita olah sendiri 😍👌

Lebih banyak

Ayam goreng ala KFC

Nhike Dayna P. @cook_15379835

Manado, Sulawesi Utara 🇮🇩

Lagi pingin makan ayam KFC, jadi, marii kita olah sendiri 😍👌

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 ekorAyam (potong2)
3 siungBawang Putih
secukupnyaAir
Bahan Basah :
Tepung serbaguna (ᴍᴇ: pake Sasa hot&spicy)
Susu UHT putih (dingin)
Bahan Kering :
Tepung serbaguna (ᴍᴇ: pake Sasa hot&spicy)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam yg sudah dipotong². Lalu kukus terlebih dahulu ∓ 5-10mnt. Sementara mengukus ayam, tumbuk halus bawang putih.
2

Setelah selesai dikukus, balur ayam dgn bawang putih dan campurkan sedikit air. Dan diamkan dikulkas 30mnt.
3

Sementara itu, Ambil 2 wadah untuk menyiapkan bahan basah dan kering. 'Wadah 1 bahan basah', taruh 7sdm tepung serbaguna campur dgn 14-16sdm susu UHT putih dingin. Dan aduk merata. 'Wadah 2 bahan kering', taruh 11sdm tepung serbaguna.
4

Setelah 30mnt. Taruh ayam ke Wadah 1 lalu pindah ke Wadah 2. Lakukan 3x. Lalu taruh di wajan dgn minyak menutupi ayam yg sudah dibalur (api sedang ya). Angkat ayam setelah kecoklatan. Jangan takut gak mateng dalemnya ya karna udah direbus. Selamat mencoba.