Blender jagung manis yang sudah disisir dengan gula pasir dan santan sampai halus, lalu saring adonan

Setelah disaring tambahkan tepung beras, sedikit garam dan vanila bubuk lalu aduk hingga rata

Setelah semua tercampur rata beri sedikit pewarna makanan agar warna lebih terang atau bisa di skip ya.. Setelah semua rata saring lagi agar tidak ada adonan yg menggupal

Olesi cetakan talam dengan minyak goreng dan masukkan adonan sampai penuh pada cetakan dan siap dikukus kurleb 15 menit dengan api sedang

Keluarkan dri cetakan dan beri taburan mesis.. fyi : buat adonan yg sedikit encer ya supaya rasanya tetap lembut dan tidak keras