Terong Geprek Lombok Ijo
Asrini Ary @AsriniAry
Kalo lagi gak enak badan, saya justru pengen makan pake nasi hangat dan sambel. Trus dimakannya pakai tangan kosong gak pake sendok, yummm..
Terong Geprek Lombok Ijo
Kalo lagi gak enak badan, saya justru pengen makan pake nasi hangat dan sambel. Trus dimakannya pakai tangan kosong gak pake sendok, yummm..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong terong menjadi 3, kemudian dibelah. Celupkan dalam adonan tepung bumbu basah agak kental (seperti bikin adonan mendoan).
- 2
Goreng terong dalam minyak panas, api sedang. Sisihkan
- 3
Dengan minyak sisa goreng terong, masukkan bawang merah putih dan cabe. Goreng sampai agak layu.
- 4
Uleg bumbu sambel sampai setengah halus (saya suka yang masih kasar). Tambahkan garam dan kaldu bubuk secukupnya.
- 5
Penyet terong diatas sambel, aduk rata. Sajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/7129400
Komentar