Ngasem-asem pepaya

Name: Ngasem-asem pepaya
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah pepaya mentah (ukuran sedang); 5 buah cabai rawit; 6 buah cabai ijo; 1 buah tomat; 3 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 1 sachet merica bubuk; 2 cm laos (memarkan); 1 lembar daun salam; secukupnya Gula; secukupnya Garam; 2 sdm kecap; 2 butir kemiri; Secukupnya ebi; secukupnya Asam; Sedikit air

Ngasem-asem pepaya

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan Cacah :
1 buahpepaya mentah (ukuran sedang)
Bahan iris :
5 buahcabai rawit
6 buahcabai ijo
1 buahtomat
Bahan :
3 siungbawang putih
5 siungbawang merah
1 sachetmerica bubuk
2 cmlaos (memarkan)
1 lembardaun salam
secukupnyaGula
secukupnyaGaram
2 sdmkecap
2 butirkemiri
Secukupnyaebi
secukupnyaAsam
Sedikitair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cacah buah pepaya. Lalu cuci bersih.
2

Tumis semua bumbu hingga harum, dan masukkan cacahan pepaya tadi.
3

Tambahkan air, tambahkan kecap, gula, merica bubuk, dan garam. Aduk merata agar bumbu dan pepaya tercampur. Tunggu hingga agak surut.
4

Tes rasa, dan pastikan pepayanya empuk ya bun.
5

Sajikan. Mudah ya bunda ☺️