AyamPejantanUngkepLaos

Name: AyamPejantanUngkepLaos
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 ekor ayam pejantan; Bumbu Halus; 15 siung Bawang putih; Kunir bubuk secukupnya; Garam; Pelengkap; 2 tangkai Sereh geprek; 3 lmbar Daun salam sobek; 2 lembar DaunJeruk; Laos parut; s

Alvina Aprilia @cook_15461484

AyamPejantanUngkepLaos

Alvina Aprilia @cook_15461484

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 ekorayam pejantan
Bumbu Halus
15 siungBawang putih
Kunir bubuk secukupnya
Garam
Pelengkap
2 tangkaiSereh geprek
3lmbar Daun salam sobek
2 lembarDaunJeruk
Laos parut
s

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ayam pejantan lalu buang air nya. Bilas sbntar. Masukan lagi ke dalam wajan besar. Masukan bumbu halus + sereh geprek + daunsalam yang di sobek2 + daun jeruk sobek2 dan laos parut. Beri ckup air
2

Sebelum didiamkan koreksi rasa dulu. Masak hingga kurleb 30menit -1jam agar daging empuk dan gurih nya meresap
3

Jika sudah sisa sedikit airnya matikan. Lalu goreng..