Pindang Salem Cabai Ijo

Name: Pindang Salem Cabai Ijo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 ekor pindang Salem (bagi dua, buang durinya); 1 sdt Saos tiram; 1/2 sdt kecap manis; Secukupnya gula; Secukupnya garam; Secukupnya penyedap rasa sapi; Bumbu rajang:; 8 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 2 buah tomat hijau; 8 buah cabai hijau besar

Puji @cook_15235144

Jawa Timur

#5resepterbaruku
Lagi kepingin pindang, tapi gak pernah bosen selalu dibuat seperti ini. Karena kl membayangkannya saja sudah menggoda. Ini dia resepnya.

Lebih banyak

Pindang Salem Cabai Ijo

Puji @cook_15235144

Jawa Timur

#5resepterbaruku
Lagi kepingin pindang, tapi gak pernah bosen selalu dibuat seperti ini. Karena kl membayangkannya saja sudah menggoda. Ini dia resepnya.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 ekorpindang Salem (bagi dua, buang durinya)
1 sdtSaos tiram
1/2 sdtkecap manis
Secukupnyagula
Secukupnyagaram
Secukupnyapenyedap rasa sapi
Bumbu rajang:
8 siungbawang merah
5 siungbawang putih
2 buahtomat hijau
8 buahcabai hijau besar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bagi dua ikan. Bersihkan ikan dari duri dan kotorannya. Cuci hingga bersih.
2

Goreng ikan sebentar (jangan terlalu kering, sekiranya terlihat coklat sedikit). Kemudian angkat dan ditata di piring.
3

Kemudian ambil sebagian minyak bekas goreng ikan tadi untuk menumis bawang merah dan putih hingga harum. Masukkan cabai hijau dan tomat. Aduk2.
4

Lalu masukkan gula, garam, saos tiram, kecap manis, dan penyedap rasa sapi. Aduk2 sebentar.
5

Kemudian tuang di atas ikan pindang Salem yg ditata dipotong tadi. Santap dg nasi hangat.