Tahu Katsu

Name: Tahu Katsu
Yield: 15 Potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah Tahu kotak putih; 7 sdm Tepung terigu; 1 butir Telur ayam; 4 siung Bawang putih (dihaluskan); 1/2 sdt Lada bubuk; Secukupnya Garam dan penyedap; 2 butir Telur ayam (kocok lepas); Secukupnya Terigu; Secukupnya Tepung roti; Secukupnya Minyak goreng

@anitaaprilia.id @anita_2193

Bekasi

Beberapa waktu lalu liat resep ini hilir mudik di timeline. Baru sempet eksekusi sekarang. Resep aselinya bisa mampir ke akun Bunda Ei yaa, soalnya punyaku ada beberapa bahan yang dikondisikan sesuai mood dan selera. *dasarcewek 😅

Lebih banyak

Tahu Katsu

@anitaaprilia.id @anita_2193

Bekasi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 Potong

1 buahTahu kotak putih
7 sdmTepung terigu
1 butirTelur ayam
4 siungBawang putih (dihaluskan)
1/2 sdtLada bubuk
SecukupnyaGaram dan penyedap
Bahan Pelengkap:
2 butirTelur ayam (kocok lepas)
SecukupnyaTerigu
SecukupnyaTepung roti
SecukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tahu dihancurkan dengan garpu. Campurkan dengan terigu, bawang putih yang sudah dihaluskan, garam, penyedap, dan telur.
2

Setelah adonan rata, bentuk sesuai selera. Masukkan ke dalam terigu. Lakukan hal yang sama hingga adonan habis. Setelah itu, simpan di kulkas selama 30 menit agar tekstur agak lebih kekar dan gak melehoy saat digoreng.
3

Keluarkan dari kulkas. Celupkan adonan ke dalam telur yang telah dikocok lepas, lalu gulingkan di tepung roti. Goreng dalam minyak panas.
4

Setelah mencapai kematangan yang diinginkan (ditandai dengan warna yang berubah cokelat keemasan), angkat dan sajikan dengan saus sambal.