Donat Kentang
Setelah kemaren sempat belajar jahit dan berhasil bikin celemek sendiri. Akhirnya jadi pengen bebikin sesuatu yang bisa dimakan 😂😂😂 1st time bikin donat sendiri dan alhamdulillah langsung berhasil 🎉🎉 #donat #donatkentang #5resepterbaruku
Donat Kentang
Setelah kemaren sempat belajar jahit dan berhasil bikin celemek sendiri. Akhirnya jadi pengen bebikin sesuatu yang bisa dimakan 😂😂😂 1st time bikin donat sendiri dan alhamdulillah langsung berhasil 🎉🎉 #donat #donatkentang #5resepterbaruku
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus kentang hingga matang, lalu parut dengan parutan keju. Sisihkan.
- 2
Campur bahan kering kecuali kentang dan garam. Saya menggunakan hand mixer speed rendah.
- 3
Setelah tercampur rata, masukkan telur satu persatu. Lalu masukkan terigu sedikit demi sedikit.
- 4
Setelah tercampur rata, masukkan garam dan kentang. Kocok hingga adonan kalis dan elastis (tidak gampang sobek saat di tarik).
- 5
Masukkan adonan kedalam wadah, tutup dengan kain bersih dan diamkan -+ 30 menit.
- 6
Setelah mengembang, timbang adonan menjadi 45 gr dan bulatkan, lalu diamkan lagi 15 menit.
- 7
Ambil adonan yang sudah dibulatkan tadi lalu cetak, saya menggunakan cutter donat ukuran sedang. (Sesuaikan dengan besar adonan saat dibulatkan tadi).
- 8
Diamkan donat yang sudah dicetak agar mengembang lagi dan siap untuk digoreng.
- 9
Masukkan adonan donat yg sudah mengembang ke dalam minyak yg sudah cukup panasnya (gunakan api kecil). Balik donatnya cukup sekali aja yah. Biar tidak terlalu meyerap banyak minyak.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar