Ayam Geprek sederhana

Name: Ayam Geprek sederhana
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam; secukupnya Kunyit bubuk; 2 butir Bawang putih; sendok Merica ujung; 1 ruas jari Jahe; 2 buah Jeruk nipis; sedikit Asam jawa; secukupnya Garam; Bahan sambal:; Cabe rawit 8, 1 buah tomat, cemangi secukupnya dan garam

Bunda Ayreen Arafah @cook_14244061

Sul Sel

Edisi ngidam, Pengen yang enak tapi simpel. ☺☺

Lebih banyak

Ayam Geprek sederhana

Bunda Ayreen Arafah @cook_14244061

Sul Sel

Edisi ngidam, Pengen yang enak tapi simpel. ☺☺

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 ekorayam
secukupnyaKunyit bubuk
2 butirBawang putih
sendokMerica ujung
1 ruas jariJahe
2 buahJeruk nipis
sedikitAsam jawa
secukupnyaGaram
Bahan sambal:
Cabe rawit 8, 1 buah tomat, cemangi secukupnya dan garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus air 1/2 ltr. lalu masukkan ayam tambahkan kunyit bubuk, jika sudah mendidih angkat tiriskan.
2

Haluskan bawang putih dan jahe lalu campurkan pada ayam tadi + garam dan merica bubuk, perasan jeruk nipis dan air asam jawa sedikit (biar warnanya merah). Remas2 agar bumbunya meresap, diamkan setengah jam lalu goreng.
3

Untuk sambal: cabe di gereng sebentar lalu tumbuk kasar, + tomat, garam, cemangi. Siap disajikan