Untuk membuat krim cheese. campurkan keju dan susu (sisakan sedikit utk dicampur dg maizena)

Panaskan air di wadah lain, kmudian lelehkan bahan yg tadi di atas wadah yg sudah berisi air. aduk2 sampai lembut.

Tambahkan tepung maizena yg sudah dicampur dg sisa susu. aduk2 sampai mengental lalu dinginkan.

Di wadah lain, campurkan krim cheese, susu UHT dan margarin. dan masak sprti metode pd no.2. (tujuannya biar gk gosong di wadahnya) sampai tercampur dg rata lalu angkat.

Tambahkan tepung maizena, terigu dan kuning telur scr bertahap sampai merata.

Di wadah lain lagi kocok putih telur yg sudah di tambahkan air lemon sampai berbuih.

Tambahkan gula scr brtahap, kocok terus sampai mengembang (kalau wadah dibalik gk tumpah)

Campurkan adonan di no.6 ke adonan no.4 scr bertahap dan di aduk perlahan sampai merata.

Setelah selesai tuang ke dalam loyang yg sudah di olesi mentega.

Panggang di dalam oven yg sudah di panaskan slm 15 menit dg suhu 120 C dg api atas bawah.

Waktu utk bake 1.20 menit dg suhu 120, 2.15 menit dg suhu 150, 3.60 menit dg suhu 100.

Jika sudah matang, beri taburan keju parut di atasnya