Soto babon

Name: Soto babon
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam merah atau ayam babon; 1 bks soun; Segenggam taoge; 2 batang daun bawang seledrri; 1 bgks bumbu soto sajiku; 2 sdmkn bawang putih iris goreng; 2 lbr Daun jeru; 1 btg Sere; 1 sdt lada; secukupnya Garam; 1 sdt gula pasir; Cabe rawit; Bawang goreng; Garam

wiwin iswinanti @nanti2303

sentul bogor

Pagi yang dingin..kebayang makan soto segernya mbok Giyen atau soto Semarang akhirnya mencoba membuatnya Alhamdulillah akhirnya terciptalah soto seger pedas dan mak nyos ...haruum.🍵

Lebih banyak

Soto babon

wiwin iswinanti @nanti2303

sentul bogor

Pagi yang dingin..kebayang makan soto segernya mbok Giyen atau soto Semarang akhirnya mencoba membuatnya Alhamdulillah akhirnya terciptalah soto seger pedas dan mak nyos ...haruum.🍵

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam merah atau ayam babon
1 bkssoun
Segenggamtaoge
2 batangdaun bawang seledrri
1 bgksbumbu soto sajiku
2sdmkn bawang putih iris goreng
2 lbrDaun jeru
1 btgSere
1 sdtlada
secukupnyaGaram
1 sdtgula pasir
Cabe rawit
Bawang goreng
Garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong ayam kecil-kecil kemuduan cuci bersih tiriskan.
2

Rebus air serengah panci sampai mendidih kemudian masukkan ayam yg sdh dicuci dan masukkan bumbu soto sajiku kemudian tutup panci. Sementara kita haluskan baaang putih goreng, garam,lada,daun jefuk dan sereh keprek kemudian masukkan bumbu yg sdh dihaluskan kedalam rebusan ayam dan tunggu sampai keluar aroma harum soto dan ayam empuk cicipi sampai rasa pas dilidah.Rebus cabe rawit untuk dihaluskan menjadi sambal, rwndam soun dan tauge dengan air panas tiriskan, iris daun bawang dan seledri.
3

Cara menyajikan :
4

Truh nasi sesuai selera tambahkan tauge,soun,bawang goreng, sambal,kecap bila suka,perasan jeruk nipis, dan tuangkan kuah soto besrta ayamnya..hmm segeer tenan.