Cuci bersih daging sapi. Lalu Rebus daging sekitar 20 menit.kalau sudah empuk dinginkan lalu potong2 ya bun. Sisihkan

Cuci tahu lalu goreng utuh sebentar. Tidak usah terlalu kering cukup sedikit kecoklatan. Angkat.tunggu dingin lalu potong2 dadu.sisihkan

Bersihkan bawang merah, bawang putih dan cabai cuci bersih lalu.iris2 untuk cabai potong memanjang

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum lalu masukkan potongan cabai hijau dan daun salam, gula pasir dan garam. Tunggu cabai agak layu ya bun

Masukkan daging sapi yang sudah direbus dan dipotong potong tadi lalu beri sedikit air dan kecap. Icip2.kalau dirasa sudah pas lalu masukkan tahu yang sudah dipotong tadi tunggu sampai air agak menyusut ya bund(jangan terlalu lama). Matikan kompor. Ulala jadi degh.... Siap dihidangkan.