Batagor ayam ala vaandlicious

Name: Batagor ayam ala vaandlicious
Yield: 7 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr dada ayam fillet; 100 gr tepung kanji; 50 gr tepung terigu; 1 butir ayam; 30 lembar Kulit pangsit; 7 buah Tahu putih; 3 siung bawang putih; 1/4 siung bawang bombay; 2 siung bawang daun kecil; 5 gr merica; 1 sachet indofood ayam kampung; 1 sendok gula pasir; secukupnya Garam; 1 bungkus bumbu pecel sriti

mochammad irvan/ Vaandlicious @vaandlicious

Bandung

Liat ada kulit pangsit ama ayam fillet di kulkas, bawaannya gatel pengen bikin sesuatu... secara kebetulan juga ada tahu putih yang tawar rasanya.. akhirnya bikin batagor ayam... dan ini disukai oleh malika yang menghabiskan 6 buah pangsit ayamnya.. selain bisa digoreng, bisa juga dikukus lalu ganti nama nya jadi baso tahu dan siomay. Hehe

Lebih banyak

Batagor ayam ala vaandlicious

mochammad irvan/ Vaandlicious @vaandlicious

Bandung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30menit -1 jam

7 porsi

150 grdada ayam fillet
100 grtepung kanji
50 grtepung terigu
1 butirayam
30 lembarKulit pangsit
7 buahTahu putih
Bumbu
3 siungbawang putih
1/4 siungbawang bombay
2 siungbawang daun kecil
5 grmerica
1 sachetindofood ayam kampung
1 sendokgula pasir
secukupnyaGaram
Bumbu kacang
1 bungkusbumbu pecel sriti

Tersimpan

Cara Membuat

30menit -1 jam

1

Cincang ayam sampai agak halus, vaand menggunakan pisau daging n taliban.
2

Cincang bawang putih, bawang bombai dan bawang daun..
3

Aduk ayam, dan bahan yang di cincang. Masukan penyedap, gula dan merica. Masukan juga telur sambil diaduk masukan tepung sagu n tepung terigu. Diamkan adonan 15 menit.
4

Potong tahu putih memanjang dan masuk in adonan ketengah potongan tahu. Lakukan hal yang sama dengan pangsitnya sehingga membentuk siomay
5

Goreng tahu n siomay sampai kecoklatan, angkat n tiriskan (disini untuk tahu nya vaand kukus bersama sisa siomay)
6

Campurkan 1 bungkus bumbu pecel dengan air panas, aduk sampai rata.. dan hidangkan selagi hangat.. tambahkan kecap jika suka..
7

And its done..