Kambing Goreng Maroko

Name: Kambing Goreng Maroko
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Kambing; 250 gr Bawang Putih; 3 ruas Jahe; 1 sdt Kunyit Bubuk; 3 sdm Bumbu Gule Bubuk; 1 Cup Yogurt (bisa di ganti susu cair); 1 sdm Perasan Jeruk Nipis

Shahnaz Bahaswan @cook_4937652

Jakarta

Bagi pecinta kambing, wajib banget cobain resep ini. Resep kambing goreng ini bener bener simple dan mudah banget pengolahannya (walaupun proses masaknya makan waktu 90 menit hihihi). Biasanya kambing goreng ini di sajikan dengan tumisan bawang bombay dan sambal kecap. Bener bener simple, tp rasanya luar biasa. Yuk cobain resepnya..

Lebih banyak

Kambing Goreng Maroko

Shahnaz Bahaswan @cook_4937652

Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

90 menit

5 porsi

1 kgKambing
250 grBawang Putih
3 ruasJahe
1 sdtKunyit Bubuk
3 sdmBumbu Gule Bubuk
1 CupYogurt (bisa di ganti susu cair)
1 sdmPerasan Jeruk Nipis

Tersimpan

Cara Membuat

90 menit

1

Bawang Putih dan Jahe di haluskan, tambahkan kunyit dan di tumis sampe wangi.
2

Masukkan kambing ke presto, beri yogurt dan air sampe kambing terendam. Lalu masukkan bumbu yg sudah di tumis serta bumbu gule bubuk. Presto kambing kurang lebih 1 jam. Matikan
3

Jika ingin di sajikan, kocok telor lalu masukkan kambing ke dalam kocokan telor dan goreng sampai bewarna kecoklatan. Selamat Mencoba 😍