Cumi saos padang

Name: Cumi saos padang
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg cumi segar; 2 buah jeruk nipis digunakan untuk merendam cumi; 3 sdm margarin untuk menumis; 3 siung bawang merah (iris tipis); 3 siung bawang putih(iris tipis); 1 buah bawang bombay; 10 buah cabe rawit (iris serong); 2 buah cabe merah(iris serong); 1 sachcet royco yang dilarutkan dalam segelas air hangat; 1 sdm daun bawang yang sudah diiris; 3 sdm cabai yang sudah diblender dan digoreng; 4 sdm saos sambal; 1 1/2 sdm saos tiram; 1 sdm maizena

Ernitha @ernitha

Gara2 kesiangan karena baby begadang kelewatan tukang sayur di komplek, request ayah masak cumi. Buat yg simple2 aja

Lebih banyak

Cumi saos padang

Ernitha @ernitha

Gara2 kesiangan karena baby begadang kelewatan tukang sayur di komplek, request ayah masak cumi. Buat yg simple2 aja

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 porsi

1/2 kgcumi segar
2 buahjeruk nipis digunakan untuk merendam cumi
3 sdmmargarin untuk menumis
3 siungbawang merah (iris tipis)
3 siungbawang putih(iris tipis)
1 buahbawang bombay
10 buahcabe rawit (iris serong)
2 buahcabe merah(iris serong)
1sachcet royco yang dilarutkan dalam segelas air hangat
1 sdmdaun bawang yang sudah diiris
3 sdmcabai yang sudah diblender dan digoreng
4 sdmsaos sambal
1 1/2 sdmsaos tiram
1 sdmmaizena

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Bersihkan cumi lalu potong2 setelah itu rendam dalam perasan jeruk nipis. Diamkan sekitar 15-20 menit
2

Masukkan margarin lalu tumis bawang merah,bawang putih,bawang bombay, cabe rawit serta cabe merah. Tumis sampai harum
3

Kemudian masukkan cumi,daun bawang tumis sebentar lalu masukkan royco yg dilarutkan tambahkan 1 1/2 sdm saos tiram, 4 sdm saos sambal serta 3 sdm cabe yg sdh digoreng Terakhir masukan tepung maizena 1 sdm yg sdh dilarutkan sdikit dgn air hangat
4

Masak cumi jangan terlalu lama agar tidak alot