Puding regal 3 lapis ala Tintin Rayner

Name: Puding regal 3 lapis ala Tintin Rayner
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus marie regal; Lapisan bening :; 1 bungkus agar2 putih (swallow); 600 ml air putih; 6 sdm gula pasir; Lapisan kuning :; 1 bungkus agar2 putih (swallow); 3 kuning telur (resep ci Tintin 5 kuning telur); 100 gr butter leleh; 3 sdt vanilla essence; 1/2 kaleng susu kental manis; 500 ml air putih; 6 sdm gula pasir; Lapisan coklat :; 1 agar2 putih atau coklat (swallow); 3 sdm coklat bubuk; 600 ml air putih; 9 sdm gula pasir

Rini F Pratiwi @rinifp

Depok

Awalnya bingung mau bikin puding ini atau enggak, karena dipikir2 takut ribet. Pas liat2 resep dari Ci Tintin Rayner plus cara membuatnya, gak ribet sama sekali. Resepnya pas dan enak banget. #ResepPertamaku

Lebih banyak

Puding regal 3 lapis ala Tintin Rayner

Rini F Pratiwi @rinifp

Depok

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bungkusmarie regal
Lapisan bening :
1 bungkusagar2 putih (swallow)
600 mlair putih
6 sdmgula pasir
Lapisan kuning :
1 bungkusagar2 putih (swallow)
3kuning telur (resep ci Tintin 5 kuning telur)
100 grbutter leleh
3 sdtvanilla essence
1/2 kaleng susukental manis
500 mlair putih
6 sdmgula pasir
Lapisan coklat :
1agar2 putih atau coklat (swallow)
3 sdmcoklat bubuk
600 mlair putih
9 sdmgula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Susun regal dicetakan agar2 berjejer.
2

Buat lapisan putih. Masukan air, agar2 dan gula pasir ke dalam panci lalu aduk rata sampai mendidih.
3

Masukkan lapisan putih yang sudah matang ke dalam cetakan yang ada regal (lapisan pertama). Tunggu sekitar 30 menit atau sampai agar2 dingin dan mengeras.
4

Buat lapisan kuning : kocok dalam wadah menggunakan whisk (kuning telur, butter leleh, vanilla essence, susu kental manis).
5

Masak air, agar2 dan gula pasir lalu masukkan kocokan kuning telur. Aduk rata sampai mendidih. Angkat dan tuang ke dalam cetakan yang ada lapisan pertama. Tunggu sampai dingin. Lalu buat lapisan terakhir.
6

Lapisan coklat (terakhir) : masak air putih, agar2 putih, coklat bubuk, gula pasir. Aduk sampai mendidih lalu tuang ke cetakan tadi. Tunggu agak dingin lalu masukkan kulkas. Yummmmyy